サザエのつぼ焼きアヒージョ

これから旬の食材「サザエ」つぼ焼きに醤油を垂らしても「う、うまい〜!」さざえですが、ビールやワイン、ウイスキーなどの洋酒にも相性抜群のアヒージョにしてみました。

さざえの殻を洗い、オリーブオイルとニンニクのみじん切りを乗せます。

200℃に予熱したオーブンで15分ほど焼きます。

さざえのつぼ焼きアヒージョの出来上がり!!

ウイスキーの肴にしました😊

家飲みでもBBQでも簡単に出来るので是非お試しを!!

ちょこっと雑学///さざえのキモが緑色はメス、クリーム色がオスらしいですよ。