鶏の手羽先はコスパが高く、香ばしくスパイシーなカレー風味にすると、もうビールが止まりません!!
手羽先に切り込みを入れ、塩胡椒をまぶします。後でカレー粉を足すので、塩は加減してください。
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| 皮面2・3本、内側1本くらいの切り込みを入れます。 |
ビニール袋に手羽先とカレー粉・ニンニクのスライス・お好みのスパイス（今回は唐辛子粉）を入れ、冷蔵庫に3時間〜半日位漬け込みます。
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| 手羽先を入れたビニール袋をもれないように二重にして良く揉み込みます。 |
200℃に予熱したオーブンに15〜20分程度焼きます。
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| 均等に並べて皮目を上にして焼きます。 |
カレーのスパイシーな香りが食欲をそそります。ビールのアテにたまりません♪
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| 「あっ」という間に平らげちゃいました( ^ω^ ) |
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